.. es un bon moment per recordar la recepta de “Coca de recapte
de galera amb sopa de romesco i oli d'alga nori”, el plat amb que
Calella va col·laborar a la guia: “La cuina del Maresme”, de la xarxa de
biblioteques d’aquest 2014.
Podeu veure l’elaboració d’aquest plat en una gravació
feta als fogons de l’Aula-Restaurant El
Rebost del Bisbe.
Bon profit!