Darreres adquisicions Fons Especialitzat de Turisme


La biblioteca de Calella compta amb un fons especial dedicat a la gestió turística atès que aquesta és l'activitat econòmica principal del municipi.
Es tracta d'una dotació significativa de documents adreçats a tots aquells usuaris interessats en la gestió empresarial, de persones i institucions relacionats amb el Turisme com a matèria d'estudi.



Darrerament aquest fons ha estat incrementat amb:

- Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación / José Luis Armendáriz Sanz
- Comercialización de eventos / José Luis Roca Prats
- La Guía del ecoturismo o cómo conservar la naturaleza a través del turismo / Mónica Pérez de las Heras
- Marketing turístico / Carmen Delia Ojeda García, Patricia Mármol Sinclair
- Procesos básicos de producción culinaria / José Luis Armendáriz Sanz
- Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración / José Ramón Alacreu Ginés
- Procesos básicos de pastelería y repostería / Francisco M. Ramírez Bascuñana
- Seguridad,  higiene y protección ambiental en hostelería / Segundo Riesco Rodríguez
- Servicios de información turística / Margarita Planells Costa, Montserrat Crespi Vallbona
- Las Tecnologías de la información y comunicación en el sector turístico: una aproximación al uso de las redes sociales/  Carlos Antonio Albacete Sáez, María Herrera Fernández

Cap comentari :

Publica un comentari a l'entrada

Comenta!