La biblioteca de Calella compta amb un fons
especial dedicat a la gestió turística atès que aquesta és l'activitat
econòmica principal del municipi.
Es tracta d'una dotació significativa de documents
adreçats a tots aquells usuaris interessats en la gestió empresarial, de
persones i institucions relacionats amb el Turisme com a matèria d'estudi.
Darrerament aquest fons ha
estat incrementat amb:
- Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación / José Luis Armendáriz Sanz
- Comercialización de eventos / José Luis Roca Prats
- La Guía del
ecoturismo o cómo conservar la naturaleza a través del turismo / Mónica
Pérez de las Heras
- Marketing turístico
/ Carmen Delia Ojeda García, Patricia Mármol Sinclair
- Procesos básicos de
producción culinaria / José Luis Armendáriz Sanz
- Planificación y
dirección de servicios y eventos en restauración / José Ramón Alacreu Ginés
- Procesos básicos de
pastelería y repostería / Francisco M. Ramírez Bascuñana
- Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
/ Segundo
Riesco Rodríguez
- Servicios de información
turística /
Margarita Planells Costa, Montserrat Crespi Vallbona
- Las Tecnologías de la
información y comunicación en el sector turístico: una aproximación al uso de
las redes sociales/ Carlos Antonio Albacete Sáez, María Herrera
Fernández
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