(Cliqueu-hi
al damunt per fer la imatge més gran)
Receptes de la Quimeta: Per guarnir un plat
Posted on 18.10.12 by Can Salvador de la Plaça
Related Posts:
Receptes del món
Si la monotonia s’ha instal·lat a la
teva cuina, és hora d’ampliar el receptari!
A la biblioteca Can Salvador de la Plaça hem organitzat una
trobada amb usuari@s encantats de compartir els coneixements gastronòmics del
seu… Read More
Mămăligă amb formatge
Marioara Lazau (Romania)
Ingredients:
· 1l d’aigua
· 1 cullereta de sal
· 1 grapat i mig de farina de blat de moro
· 200 gr. de formatge mozzarella
· 1 ceba
· Oli
Posem en una olla aigua amb sal i quan comenci… Read More
Cuscús amb carn de vedella i verduresRabía Chibani
(Marroc)
Ingredients:
½ kg de sèmola
de cuscús
1 got petit
d’aigua
½ kg de carn
(conill de vedella amb o sense os)
4 branques de
julivert i 4 de coriandre
1 tomàquet
gran
1 monia… Read More
Hobs Pan
marroquí
Nadia Aberrada
(Marroc)
Ingredientes:
1 Kg. de harina
1
cucharada de sal
1
cuchara de levadura (unos 50 gr.)
Agua
caliente
Poner
en un cuenco la harina en forma de volcán y en el centro la sal y la… Read More
Pla Rad Prike
Peix
amb salsa agredolça (per 4 persones)
Sukanya (Tailandia)
Ingredients:
1 kg de peix blanc o blau
½
cap d’all
Bitxos
(optatiu)
2
cullerades de vinagre blanc de vi
2
cullerades de sucre
1
cullerada de salsa d… Read More
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada
Comenta!