Ara que s’acosten els àpats de Nadal...

.. es un bon moment per recordar la recepta de “Coca de recapte de galera amb sopa de romesco i oli d'alga nori”, el plat amb que Calella va col·laborar a la guia: “La cuina del Maresme”, de la xarxa de biblioteques d’aquest 2014.


Podeu veure l’elaboració d’aquest plat en una gravació feta als fogons de l’Aula-Restaurant El Rebost del Bisbe.
Bon profit!

Cap comentari :

Publica un comentari a l'entrada

Comenta!